CIASTO ZE ŚLIWKAMI

Składniki na ciasto ze śliwkami:

* 8 jajek
* 6 łyżek cukru
* 8 łyżek mąki pszennej
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
* łyżeczka proszku do pieczenia
* 3 łyżki oleju
* 1 kg śliwek
* cukier waniliowy
* olejek cytrynowy
* cukier puder

Wykonanie:

Ciasto ze śliwkami jest bardzo proste w przygotowaniu. Zaczynamy od zmiksowania oczywiście mikserem całych jajek wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie kiedy mamy już zmiksowane jajka dodajemy do nich olej i dalej miksujemy. Cały czas miksując dodajemy powoli mąkę pszenną oraz ziemniaczaną, a także proszek do pieczenia. Miksujemy bardzo powoli, a gdy mąka już zostanie zmieszana dodajemy olejek cytrynowy i jeszcze raz wszystko dokładnie miksujemy. Teraz już masa na nasze ciasto ze śliwkami jest już gotowe przekładamy ją więc na formę, która wysmarowana jest tłuszczem. Kiedy ciasto jest już na formie układamy na nim śliwki (oczywiście bez pestek). Teraz pozostaje nam już tylko upiec nasze ciasto ze śliwkami. Wkładamy więc go do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na ok. 45 minut. Kiedy ciasto ze śliwkami się upiecze i nieco ostygnie posypujemy go cukrem pudrem. Smacznego!!!